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李婧
发布时间:2017-05-16  预览次数:    
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李婧(1980年),女,汉族,副教授,博士在读,担任农产品加工与贮藏工程教研室副主任,真人梭哈网硕士研究生导师,主讲课程《食品发酵工艺学》,荣获锦州医科大学“教学能手”、锦州医科大学“青年教学骨干教师”,多次获得国家级省级校级教学奖项。研究方向是发酵食品生产工艺及相关微生物研究。主持辽宁省科技厅项目一项,参与多项国家级省级校级科研项目的研究。近几年,在国内外具有影响力期刊上发表论文10余篇,主要集中在葡萄酒酿造工艺以及相关微生物研究。副主编国家级高等院校统编教材《发酵食品工艺学》,参编多部相关教材。